- 100% svenska fröer
- Frakt 29 kr
- Fri frakt från 500:-
69,00 kr
I lager
Koriander är verkligen en växt som skänker dig glädje på många sätt. Använd växten som smaksättare i mat eller varför inte låta den gå i blom och använda den som en vacker snittblomma? Gör du det kan du efter blomning ta till vara fröerna som funkar utmärkt att användas som krydda. En ettårig växt som blir ca 50-60 cm hög med vita blommor.
I mellanöstern har den odlats i över 3000 år som krydda och läkeväxt, medan den i Kina har ansetts ge evigt liv. I Europa har koriandern setts som afrodisiakum. För den som gillar koriander är det en underbar smak som för tankarna till det nordafrikanska och asiatiska köket men visste du att du även kan använda fröerna som krydda? För att skörda fröna är det enklast att hänga plantan upp och ner för att torka och lägga ett lakan eller tråg under för att samla upp fröerna. Fröerna kan användas som smaksättare i allt från soppor till sallader men var lite försiktig med mängden och prova dig fram, smaken tar lätt över.
Odlad av Joe i Tolg (Växjö)
Grobarhet: min. 85%
Botaniskt namn: Coriandrum sativum
Antal frön: ca 100 st
Odlingstyp: Friland
Såtid (direkt): Apr-Aug
Sådjup: 0,5 cm
Plantavstånd: 15 cm
Radavstånd: 20 cm
Ursprung: Sverige
Alla våra fröer odlas på ett varsamt och hantverksmässigt sätt som tar största möjliga hänsyn till miljön och klimatet. Som vi ser det är vi många steg bortom vanlig ekologisk märkning så vi ser inte meningen med att vara certifierade. Givetvis använder vi inte någon konstgödsel eller besprutning! Läs här om hur vi odlar våra fröer.
Våra fröer odlas genom ett nätverk av små hållbara gårdar runt om i landet. Läs om våra odlare här. Du kanske bor nära någon odlare? Se efter själv på vår karta.
Det började egentligen som ett misstag, som i slutändan blev 100% rätt. Fullt upptagna med ha koll på våra odlingar, hålla kontakt med odlarna vi samverkar med och planera allt inför vintern så glömde vi under sensommaren helt enkelt bort att fotografera våra grönsaker och blommor. Hur skulle vi lösa detta? Var får man till exempel fatt i en bild på vintersquashen Green Hubbard Chicago Warted som är fri för användning?
Vår medarbetare Erik funderade på om Vilda, hans konstnärliga fru, kanske skulle kunna måla våra grönsaker. Sagt och gjort, hon antog utmaningen. Ganska snabbt efter det att hon börjat måla insåg vi att hennes akvareller ju mycket bättre illustrerade det gedigna hantverk vi vill erbjuda genom våra fröer. Så nu har NordFrö en egen grönsakskonstnär!
Följ gärna Vilda på hennes instagramkonto.
Det kan du! När du befinner dig i kassan kan du klicka på “Jag vill ange ett meddelande” och fylla i dina instruktioner om till vem presentkortet ska skickas. Observera att detta bara är möjligt om du beställer ett presentkort separat, eftersom frakten baseras på att din beställning utgör en (1) försändelse.
Vi grotestar alla våra sorter innan vi packar fröerna. Grobarheten stämplas på påsen när vi packar fröerna. Den oftast förekommande återkopplingen vi får från våra kunder är att grobarheten är fenomenal – något vi är mycket stolta över! Det är ett resultat av det kunnande och den omsorg som omgärdar odling, skörd och tröskning. Emellertid finns det mycket som kan påverka grobarheten vid sådd så läs på noga om hur just dina sorter ska odlas. Hör gärna av dig om du vill ha fler tips på hur du ska få dina frön att gro på bästa sätt eller om dina fröer inte gror trots lämpliga förutsättningar.
Vi uppmuntrar dig starkt att odla dina egna fröer. Alla våra fröer går utmärkt att fröodla på. De sorter vi har är också öppenpollinerade, dvs de kommer att ge ett stabilt resultat när du fröodlar. I det här läget har vi inte information på vår hemsida om hur du fröodlar respektive sort. Kontakta gärna Föreningen Sesam om du vill ha mer information om fröodling och/eller vill träffa likasinnade.
Ofta får du mer fröer i påsen än du behöver. Vi försöker att alltid ge rikligt med fröer. Förvara dina fröer torrt och svalt så håller de i många år framöver. Det går också att lägga fröpåsen i en plastpåse och lägga i frysen. På så vis håller fröerna nästa hur länge som helst. Det bästa sättet att förvara fröerna är att odla fröer själv. Då får du nya färska fröer varje år, du lär dig något nytt och bidrar till att hålla fröodlingskunskapen vid liv.
